饅頭切片一釐米左右,不要太厚。雞蛋打散,放一丟丟鹽。
中火,加油熱鍋,把饅頭片放到雞蛋裡兩面裹上雞蛋液,下鍋煎,隨時翻面,微焦即可。
全部煎好了擺盤,喜歡吃鹹的撒上椒鹽或者黑胡椒,喜歡吃甜的淋上煉乳。切個水果,倒杯牛奶,放點小歌,享受美美的早餐吧