雞蛋放入盤中打散,澱粉、麪包糠分別放入兩個盤中
香蕉去皮,從中間切斷
香蕉先蘸蛋液,再蘸澱粉,再一次蘸蛋液,最後裹上面包糠
鍋內放油,燒至6成熱,將香蕉下鍋炸至金黃色,撈出裝盤即可
喜歡的可以粘番茄沙司,就是什麼也不粘也很美味的。