好料理

臘肉窩筍

綜合評分 7.7

用料

做法

  • 將窩筍去皮.切片.熱水焯過,涼水衝冷,保持綠色

  • 臘肉先蒸熟,也切片

  • 熱油鍋.先把白蒜末爆香,然後倒入熟蠟肉片,窩筍,放鹽旺火翻炒片刻,加雞精調味即可

小貼士

窩筍脆爽 臘肉濃香

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