杏(9個),冰糖,檸檬汁,香草莢(可選)
綜合評分 8.3
圖片是第一次的杏子,這些都廢了,心痛啊,杏子洗乾淨。
杏子開水燙一下,煮大概一分鐘吧,可能不到,然後把杏子倒入冷水中,這樣就很容易去除表皮了。
把核去了。
杏子果肉,香草莢,(用小刀中間剖開),冰糖全部倒入GOURMETmaxx西式廚師機的攪拌桶。
設定1檔,溫度100度,加熱時間半個小時。
最後5分鐘的時候,按暫停,倒入檸檬汁。
時間到,美味的果醬做好啦。圖片晚上拍的,顏色和白天的不一樣,但也蠻好看的。 Ps,瓶子記得事先開水燙一下消毒。
可以抹面包,拌酸奶。
加了香草莢更美味哦