做法

• 先熱鍋，在平底鍋裡放適量油。

• 放油後，我直接把速凍餃（不需要解凍）小火一個一個放入平底鍋中，主要是煎餃子底，到時出來有個形哈哈

• 把餃子煎個兩三分鐘左右，用筷子拿一個起來看看，如果底變成金黃了，那把餃子翻一翻，把餃子的其他面也相應煎一煎，煎一會就好。

• 煎得差不多了，再在鍋裡倒水，水差不多沒過餃子三分之一，把蓋蓋上。

• 這個時候，我們可以把蛋打成蛋液，放入一半的碎蔥，一半的碎蘿蔔小粒，料酒。

• 看看水差不多幹了，把餃子再依次在鍋裡排整齊。怎麼喜歡怎麼擺。

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  把調好的蛋汁從鍋邊倒入，看哪裏空倒裏裏，等蛋汁成形，把剩下的一半碎蔥碎蘿蔔直接撒在做好的蛋抱餃上，因為我覺得這樣更好看哈哈哈哈外貌黨路過。。。。（一年前的圖）

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  好啦，蛋抱餃就做好啦，再配一杯青瓜汁！吃完早餐充滿正能量的一天就開始咯～～    ＼( ¯▽¯ )／