栗子,色拉油,糖,水
綜合評分 9.3
糖烤栗子
綜合評分 9.9
初秋時節，板栗飄香~~ 自己在家複製一份屬於秋天的溫暖味道。
用料
做法
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將栗子洗淨瀝水，用刀在栗子上切一條口
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找個大點的碗，倒入熱水將白糖化開，再加入植物油拌勻成糖水。把切好的栗子放入浸泡2小時以上（偷懶的話此步也可省略，板栗直接拌油進入下一步）。
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烤箱預熱200度，栗子瀝乾水分放烤網上烤10分鐘(如果懶得洗烤網,直接放在鋪錫紙的烤盤上面也可以)
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10分鐘後把栗子拿出來再在糖水裏過一遍，繼續烤20分鐘至熟（中途最好翻一翻，烤得更透哦）
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香噴噴滴，出爐~~
小貼士
中醫認為板栗能補脾健胃、補腎強筋、活血止血。板栗對人體的滋補功能，可與人蔘、黃芪、當歸等媲美，對輔助治療腎虛有益，故又被稱為腎之果。但是板栗不易消化，吃多了容易滯氣，所以，美味當前也要適可而止哦～