老豆腐,西紅柿,蔥薑蒜,生抽,鹽,白糖,番茄醬
綜合評分 9.8
快手菜---酸甜番茄豆腐
綜合評分 9.8
愛吃豆腐？麻婆豆腐吃膩了？那就來一套酸甜爽口的番茄豆腐吧，簡單易學，味道超讚，有了這道菜恐怕米飯要多來一碗了，哈哈～～～
用料
做法
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鍋內熱油，油熱了之後把豆腐塊倒進去煎，兩面金黃就差不多啦。喜歡老一點口感的就多煎一會兒，別糊了就行。煎好撈起來哈，先放一邊。
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鍋裏面煎豆腐剩下的油剛剛好燒菜哈。蔥薑蒜下鍋爆香，然後下番茄，炒到出汁。下豆腐塊，加調料翻炒片刻，加番茄醬，加點水，煮上一小會兒，收汁！歐啦！快手不？下班分分鐘吃上晚飯！哈哈
小貼士
1. 重點是加番茄醬哈，這樣豆腐吸收了番茄醬的酸甜，味道會比較好。 2. 加水進去的時候可以丟幾顆小青菜。
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