紅豆,薏米,紅棗,牛奶,蜂蜜,冰糖
綜合評分 9.4
將紅豆和薏米洗淨,並用水浸泡三小時,也可提前一晚浸泡,利於將它們煮得更軟
紅豆和薏米放入小鍋中,加水的量,是煮同量米的水量的1.5倍,大火燒開。 燒開後大火繼續煮10分鐘,關火,蓋緊蓋子燜10分鐘。
繼續開小火慢煮30分鐘,待紅豆熟後,可用勺子將其部分壓碎,讓粥更濃。
加入對半切開的去核紅棗,以及7、8顆冰糖,倒入牛奶,煮5分鐘即可關火。告成!