準備好蛋和鮪魚
熱鍋熱油,然後倒入一層薄薄的蛋液。 要薄,不然厚厚的蛋皮會在包蛋餃的時候斷裂喲~
將鮪魚內陷瀝乾油,放入剛剛凝固好的蛋皮中。
夾起一面蛋皮蓋住。再煎一會等兩邊蛋皮粘在一起。出鍋!
擺盤。
油浸鮪魚很鹹所以蛋皮不用放鹽喲~