辣炒蝦醬

綜合評分 9.8
自己剁制的鮮蝦蝦醬,佐以辣椒,雞蛋,炒成鮮香鹹辣的菜餚,超級下飯,關鍵是乾淨衛生吃著放心。

用料

做法

  • 辣炒蝦醬的做法 步骤1

    所需食材

  • 辣炒蝦醬的做法 步骤2

    蝦去皮去食線,切段,準備少許花椒

  • 辣炒蝦醬的做法 步骤3

    花椒炸香,撈出不用

  • 辣炒蝦醬的做法 步骤4

    放蔥,紅辣椒,蝦翻炒出香味

  • 辣炒蝦醬的做法 步骤5

    加入一勺蝦醬

  • 辣炒蝦醬的做法 步骤6

    再放鮮椒翻炒

  • 辣炒蝦醬的做法 步骤7

    2個雞蛋

  • 辣炒蝦醬的做法 步骤8

    出鍋前淋少許香油,裝盤。因為蝦醬很鹹,故本菜不再放鹽。

  • 辣炒蝦醬的做法 步骤9

    配上雜麪窩頭,比飯店的好吃多了!

小貼士

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