淡奶油,色素
綜合評分 9.6
相關食譜
（1）慕斯液：,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,（2）基礎奶油霜：,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,（3）巧克力奶油霜：,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,（4）10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克
綜合評分 7.2
（1）慕斯液：,淡奶油,牛奶,糖,黑巧克力,吉利丁片,（2）基礎奶油霜：,黃油100克,煉乳20克,牛奶30毫升,（3）巧克力奶油霜：,基礎奶油霜100克,黑巧克力40克,（4）10寸正方形蛋糕配方,蛋黃4個 糖20克 油40克,牛奶50克 低粉80克,蛋白4個 糖50克
綜合評分 8.5
黑巧克力（法芙娜60%）,紅糖,白砂糖,淡奶油,黑咖啡,無鹽黃油,低筋麪粉（美玫牌）,可可粉（valrhona）,雞蛋,鹽,淋面,淡奶油,黑巧克力(法芙娜60%),可可粉(valrhona),吉列丁片,器材,惠爾通十寸不粘模具,電動打蛋器,手動打蛋器,烤箱
綜合評分 8.5
戚風蛋糕胚,淡奶油裱花
綜合評分 9.3
蛋白,蛋黃,低筋粉,白糖（蛋白）,白糖（蛋黃）,油,酸奶或者牛奶,檸檬汁或者白醋
綜合評分 7.8
牛奶,雞蛋,玉米面,油,白砂糖,普通面粉
綜合評分 9.2
洋雞蛋,細砂糖（蛋白）,細砂糖（蛋黃）,低筋粉,色拉油,純牛奶
綜合評分 9.7
百富露酸奶140ml,淡奶油250ml,糖分,檸檬,魚膠粉
綜合評分 7.6
雞蛋,色拉油,砂糖加蛋黃,砂糖加蛋白,低粉,牛奶
綜合評分 7.1