好料理

快樂精靈蛋糕

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 快樂精靈蛋糕的做法 步骤1

    八寸戚風中間剖開，塗奶油，放芒果丁，再塗奶油，然後蓋上另一片蛋糕。

  • 快樂精靈蛋糕的做法 步骤2

    抹面淡奶油打發到有紋路可流動即可，抹面後冰箱冷藏。打發植脂奶油，調好顏色，裱花，裝飾即可。

小貼士

夏季淡奶油抹面很吃力，工具需要冷藏後使用，室內溫度要低，抹面速度要快。抹完放到冰箱冷藏，

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