銀耳,冰糖,枸杞,桂花,玫瑰花
綜合評分 8.7
桂花雪耳冰米酒
綜合評分 8.7
銀耳具有養陰清熱、潤燥之功，同時還能增強人體免疫力，是一種良好的補品，炎炎夏日喝一碗雪耳冰米酒，暑氣頓消
用料
做法
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銀耳泡發洗淨，撕成小朵，銀耳要撕得小塊一些，越小塊越好。
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放入鍋中， 加入適量的水，熬煮的時候要一次加夠水，切勿中途加水，至少沒過銀耳2倍，大火煮開，小火煮30分鐘後熄火，燜30分鐘。
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再次煮開，煮至銀耳軟爛。熬好前10分鐘加入冰糖，熬好前2分鐘時放枸杞，甜米酒
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涼後放入冰箱冷藏。喝的時候澆上糖桂花，玫瑰花瓣即可
小貼士
煮熟的銀耳不要放置太長時間，吃多少熬多少
所在的分類
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