豆漿渣,雞蛋,小蔥,蝦皮,麪粉
綜合評分 7.3
豆漿渣餅
綜合評分 7.3
每次豆漿渣都扔掉好可惜，豆漿渣也很有營養的，做個餅，就著豆漿喝多美味啊，一起來做做看吧！
用料
做法
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把豆漿渣，雞蛋，蔥，蝦皮放到一起攪拌，放少許鹽
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在鍋裡放點油，小火煎即可
小貼士
豆漿渣是潮溼的，所以放麪粉量的時候要注意，我是全程沒加水的，這樣麪粉就可以少放點，吃起來纔是豆渣的感覺，水多就得加很多面粉，反而口感不好，太乾就放豆漿汁，蔥多放點，很香，一次渣可以大概做八個餅，吃起來很嫩，有點像上校雞塊那種嫩的感覺，
所在的分類
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豆漿渣,麪粉,糖,酵母,水,葡萄乾
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