雞蛋1個,白糖15克(3小勺),用打蛋機低檔打一下,讓糖溶解。再加入100毫升牛奶,再打一下。不需要加熱,打打就都溶解,和起來了。
用勺子把上面的泡沫撥開,舀到蛋撻皮。這些份量放6個正好。180度12分鐘。完美!