好料理

日式小點－水信玄餅

綜合評分 7.8
又美又仙的日式小點 視訊教學：http://www.tudou.com/programs/view/RWrGk_EYbNM/

用料

做法

  • 日式小點－水信玄餅的做法 步骤1

    ①將水倒入鍋內加熱，加入白涼粉和砂糖，攪拌至完全溶解，水開後關火待涼備用

  • 日式小點－水信玄餅的做法 步骤2

    ②在水信玄餅模具中放入浸泡過的鹽漬櫻花，再倒入白涼粉液，至8分滿，製成玄冰，靜置1小時

  • ③在鍋內倒入水、紅糖，熬煮成糖漿

  • 日式小點－水信玄餅的做法 步骤4

    ④將水信玄餅脫模，撒上黃豆粉、淋上糖漿即可

小貼士

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