麪包,牛油果,鹽,現磨胡椒,橄欖油,其它調味
綜合評分 7.9
半個牛油果開放三明治
綜合評分 7.9
超快手早餐！
用料
做法
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麪包的選擇見tip，烤香或者不烤，隨你喜歡
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牛油果常見方式處理，取半個，小刀劃塊，大塊小塊隨意，拿勺子挖出來放在麪包上
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撒上小撮鹽，黑胡椒，幾滴橄欖油；另外自己喜歡的香料帶來不同風味，舉例：紅椒粉+辣椒粉+青檸汁+香菜葉=墨西哥風～
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用叉子「輕輕」碾壓牛油果使其均勻分佈
小貼士
1. 麪包：我個人比較喜歡歐式硬質麪包，圖中使用全麥酸種wholewheat sour dough。麪包如果一次性吃不完，切片以後冷凍隨取隨用；我試過自己做的吐司以及買來的歐包是用這種方式都沒問題。吃的時候，室溫回暖直接吃也可以，烤箱/吐司機烤熱也可以。我沒有吐司機嫌棄烤箱太慢，就用平底鍋兩面加熱，鍋裡放或者不放橄欖油/椰子油都可以！yo！話多！ 2. 如果選到一個完美的牛油果，做這樣的早餐就是不費吹灰之力的大滿足！ 完美的牛油果捏上去有彈性，不會硬到完全按不動也不會一按就癟，蒂可以輕鬆拿掉，可以看到下面的仍然是新鮮的綠色，那就差不多了～
所在的分類
相關食譜
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法棍、歐包均可，蘇打麪包好想不太適合,煙燻三文魚,芝麻菜,牛油果
綜合評分 7.3
法棍、歐包均可，蘇打麪包好想不太適合,煙燻三文魚,芝麻菜,牛油果
綜合評分 8.3
乳酪（軟度奶味適中的gouda就很不錯）,核桃仁,芝麻菜,蜂蜜,法棍
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乳酪（軟度奶味適中的gouda就很不錯）,核桃仁,芝麻菜,蜂蜜,法棍
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