青梅洗晾乾,然後拍碎去核
紅糖準備好
青梅和紅糖一起放入鍋裡,中火熬,不停的攪拌,這個真是力氣活,直到不見顆粒為止,喜歡甜點,自行加糖就0k了!
熬好,溫熱時裝密封瓶儲存,可以放一年不會壞,注意不能加水!