做法

• 準備材料，黃油需要自然軟化。如果軟化過度會很麻煩。

• 倒入黃油和糖粉攪拌均勻。

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  分次加入蛋液，攪勻後再加下一次。

• 倒入麪粉，用橡皮鏟和麪

• 和好的面坯在冰箱用冷藏30分鐘，凍面硬一點的，比較好操作。然後擀平，就可以用模具壓了。

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  壓餅乾

• 壓餅乾

• 壓餅乾

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  壓餅乾

• 壓餅乾

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  上盤擺好，上下火，15-20分鐘。看餅乾做色就好了。

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  烤好冷卻

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  烤好冷卻

• 烤好冷卻

• 冷卻後就完成了。