低筋麪粉,雞蛋液,糖粉,無鹽黃油,香草精,糖霜粉,空易拉罐,食用顏料（黃，黑，白）,彩色巧克力
綜合評分 8.1
米奇糖霜餅乾
綜合評分 9.8
微博：Julie-in-osaka 公眾號：yijianfoto 一間 糖霜餅乾雖然是我做的比較少的，但是它有豐富的光澤，並且製作動物的時候非常的萌，所以我比較推薦製作卡通造型的時候用糖霜，希望我的這個配方可以給大家參考，給自己喜歡的人做一個特別的卡通餅乾吧。有什麼製作方面的問題歡迎來騷擾我哦，微博Julie-in-osaka
用料
做法
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感謝你這麼愛生活喜歡烘焙還關注我的菜譜，哈哈好開心呀，接下來我們就要開始咯
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將香草餅乾的配料按照一下順序製作》》黃油室溫軟化並用手動打蛋器打發》》篩糖粉並攪拌》》放入全蛋液並攪拌》》篩低筋麪粉並攪拌均勻》》
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用保鮮膜桌上鋪一張，將餅乾胚放在上面再蓋一層保鮮膜，用擀麪杖擀成差不多0.5cm的厚度放入冰箱冷凍層20~30分鐘
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烤箱160度預熱，將冷凍後的餅乾胚拿出來，用切模切出想要的樣子，放入烤盤（記得墊油紙）烤箱160度（或者165度）15分鐘
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調製蛋白糖霜》》放入惠爾通蛋白粉》》放入糖粉》》慢慢的放入水調和成流體狀(滴下5秒左右消失）這就是填充糖霜》》將一半裝進裱花袋》》另外一半再放一點糖霜，攪拌至有阻力，用刮刀劃開2秒內不會融合，這就是勾邊糖霜
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用惠爾通食用色素調色
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分別放入裱花袋，分為填充糖霜，和勾邊糖霜
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餅乾放涼變硬脆的時候，用食用色素筆畫出大概自己想要的樣子
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用勾邊糖霜大概的畫出邊緣，記得是不同顏色哦，然後用填充糖霜填充
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等稍微晾乾後，開始畫鼻子眼睛等細節
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完成啦，是不是感覺萌萌的呢
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大家有興趣可以關注我的微博或者公眾號，我現在住在大阪，大家可以和我多聯絡哦，愛你們
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小貼士
所在的分類
相關食譜
黃油,糖霜,麪粉,雞蛋,各種食用色素,糖霜,檸檬水
綜合評分 8.1
黃油（無鹽的哦）,糖粉,全蛋液（蛋白+蛋黃）,低筋麪粉,惠爾通蛋白粉,A級糖粉,水（純淨水）,裱花袋,餅乾切模,惠爾通色素
綜合評分 9.8
黃油,低粉,雞蛋,糖粉,珊瑚糖,水,食用色素,彩色糖豆,脫模油
綜合評分 8.4
（1）餅乾底材料：,黃油,糖粉,雞蛋液：,香草精,低筋粉,（2）糖霜,蛋白粉,溫水,糖粉
綜合評分 8.9
中粉,泡打粉,鹽,無鹽黃油（室溫軟化狀）,白色酥油（shortening）,細砂糖,大號雞蛋,全脂牛奶,香草精
綜合評分 7.2
餅乾,糖霜
綜合評分 8.2
一、餅乾底,黃油,糖粉,雞蛋液,低筋粉,二、糖霜
綜合評分 7.4
糖霜
綜合評分 8.7
低筋麪粉,細砂糖,黃油,雞蛋液,糖粉,雞蛋清,食用色素
綜合評分 8.3