茄汁蝦仁猴頭菇

綜合評分 9.5

用料

做法

  • 蝦仁洗淨,猴頭菇洗淨撕成小朵,杏仁去殼,洗淨表面雜質備用

  • 熱鍋中倒入適量橄欖油,放入蒜末,隨即把準備好的蝦仁放入鍋中快速翻炒並放入適量番茄醬

  • 把猴頭菇放入鍋中翻炒均勻,放入適量鹽及白糖,大火翻炒

  • 出鍋之前,把杏仁放入鍋中翻炒出鍋即可

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