好料理

簡、易、快——炒麪！！

綜合評分 9.4
有親問做法，我這裏大致的步驟跟大家分享下*^_^*

用料

做法

  • 簡、易、快——炒麪！！的做法 步骤1

    水燒開下面煮八成熟撈出。

  • 簡、易、快——炒麪！！的做法 步骤2

    加鹽，雞精，生抽，醬油，蠔油攪拌勻勻備用。

  • 簡、易、快——炒麪！！的做法 步骤3

    雞蛋打散煎熟盛出，鍋中加適量油，下兩個蒜瓣炒出香味下入小青菜翻炒，加適量鹽，倒入拌好的面和雞蛋，中小火翻炒三分鐘即可裝盤。

小貼士

也可以加香腸，臘腸或是肉絲跟青菜一起炒。提前把面上色拌好炒的時候就不會慌張找調料。並且提前掌握了面的顏色炒出來就很漂亮！這個量炒出來剛好一大盤，人多可以自己適當加量*^_^*

所在的分類

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