三養火雞炒麪,洋蔥,芝士,辣白菜,韓式辣椒醬,年糕條,蔬菜
綜合評分 9.8
芝士年糕炒麪(簡易版）
綜合評分 9.8
之前特別愛看韓國吃播，發現他們特別愛吃這個，有放芝士的，也有在快出鍋時打一個雞蛋進去拌勻。紅紅粘粘的，看著很有食慾。家裏沒什麼材料了，隨便用幾樣。面是超辣的三養火雞炒麪，年糕條，加了一片芝士，口感豐富了不少。辣白菜選的是偏鹹辣口的。
用料
做法
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步驟太簡單，就沒拍照。先把三養火雞炒麪和年糕條煮8分熟，年糕條先熟，要先盛出來，年糕條煮時間長就「飛了」。三養火雞炒麪麪條比較筋道，需煮時間長些。後續還得煮，所以首先就煮個7、8分熟就可以。別忘了再燒壺開水。
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另起油鍋，油熱放蔬菜，我家裏只有洋蔥了，就放了一些洋蔥圈進去，蔬菜可以憑個人喜好新增。
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洋蔥炒香軟後放煮好的年糕條和炒麪。加開水，不好太多，剛沒過食材即可，放辣醬。攪勻。喜歡吃辣的話可以把三養火雞炒麪的辣醬放進去提高辣度，半袋醬足以辣上天。放辣白菜。喜歡吃點帶湯的就少點時間，喜歡吃濃稠的就把湯靠幹，出鍋前放上芝士或者打一個雞蛋進去攪拌。
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小貼士
因為太簡單所以步驟不是太重要，芝士和雞蛋一定要最後放，三養火雞炒麪真的很辣啊。辣的受不了的話就喝牛奶，牛奶解辣。在來幾片甜蘿蔔和其它泡菜就更好了
所在的分類
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