番茄悶飯(燜燒杯)

綜合評分 7.5
我的是虎牌的380ml的燜燒杯 朋友日本直郵回來的 我比較喜歡吃粥喝飯 不喜歡那種稀湯寡水的米湯~平時在家老媽總是熬粥喝 很稠很香的那種 怎麼也喝不夠 現在老公家都不太喜歡喝粥~我也沒法自己熬 所以這個燜燒杯還是特別棒噠 晚上燜了早上吃 中午悶了晚上吃 哈哈 我到手後一直悶的都是飯 還沒燜過粥 慢慢的做吧 雖然沒有自己用火熬的好喝 但是比外面賣的好喝很多 也乾淨衛生~

用料

做法

  • 抓一把大米一把糯米 若干玉米粒(隨意 可不加 也可再加幾粒豌豆粒)放入燜燒杯 (我杯子是380ml的 兩把米剛好悶成飯 不是粥哦 我手比較大 自己腦補 哈哈)用水淘洗乾淨

  • 番茄削皮 (有皮最後還要挑出來 直接削了吧 哈哈)切成小塊 (也不用太小 切成小瓣然後中間來一刀就行)全部放入燜燒杯中

  • 接涼水到燜燒杯瓶頸處(有最高限位線)這就是全部食材的量~然後把被子裡的食材全部倒入小鍋或能加熱的小盆中

  • 這時候燜燒杯是空的 倒入開水 杯子預熱

  • 番茄悶飯(燜燒杯)的做法 步骤5

    開始煮食材 加入鹽 黑胡椒粉 滴一兩滴橄欖油(杯子和食材都是要預熱的 這樣效果纔好 網上很多是米在杯子裡用開水燙一會預熱後倒掉再加入開水蓋蓋子燜 我總覺得那樣米的營養就會被燙掉一次 而且反正要燒水 就水喝食材一起燒開吧 也不麻煩 況且還有番茄熱水燙下再倒掉就沒番茄味了好嘛~)食材一定要煮開 可以滾個半分鐘 煮好後杯子也預熱好了 杯子水倒掉 然後小鍋裡的食材全部倒入燜燒杯中~蓋上蓋子睡覺去吧 一早起來就有飯吃啦

  • 番茄悶飯(燜燒杯)的做法 步骤6

    燜了一晚上 開啟~

小貼士

其實悶六個小時就可以了 但是晚上睡覺時間比較長嘛 我總是十點悶上 七點起來吃~飯是溫溫的 白天我就悶六個小時 飯還比較熱 米的話我加些糯米是因為糯米比較香粘~會好吃些 全大米也行 但糯米悶六小時的話有時候覺得會有些加生 可能我米放太多了 哈哈哈哈

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