西紅柿用熱水燙燙剝皮切小塊
油燒熱下辣椒麪,西紅柿翻炒,加適量水做成稀汁,加鹽,生抽,少許糖收汁關火
另起一小鍋加鹽香油煮熟麪條撈起放碗裡,西紅柿汁淋在麪條上拌勻即可
西紅柿炒辣椒麪還可以做成一道菜,超級下飯的