西紅柿,雞蛋,黃瓜,香菜,一品鮮,蔬之鮮,低鈉鹽,大蒜,麪條,番茄醬,老乾媽,芝麻醬
綜合評分 8.3
1.西紅柿洗乾淨,切片
2.雞蛋打散攪拌均勻
3.鍋中倒入少許色拉油燒至5成熱,把雞蛋液倒入,攤好蛋餅,並把蛋餅攪成塊狀。加入西紅柿炒熟。中途加入小半碗的水。等快炒好時加入少許的鹽
4.炒好的西紅柿雞蛋放一旁備用,重新洗鍋下面條,下好麪條在冷開水中過一遍。把麪條放在盤中,倒入炒好的西紅柿雞蛋。完成