雞胸肉洗淨並切成1cm左右厚片。
把雞胸肉裝入碗中並撒入咖哩粉、辣椒粉、黑胡椒、檸檬汁。
將醃料與雞胸肉充分混合,靜置醃製至少一個小時。
剪鍋預熱並加入少量橄欖油,將雞胸肉煎至兩面金黃即可。
搭配糙米飯、蒸紫薯、夾進全麥吐司做成三明治,加上一份蔬菜沙拉。