土豆,洋蔥,大火腿,水,固體咖哩塊,溫熱米飯,火腿腸,海苔
綜合評分 8.3
土豆、洋蔥、火腿都切成丁,備用。
鍋內油熱後,放入洋蔥和火腿翻炒,爆出香味。
放入土豆翻炒片刻後加入水,煮熟土豆丁。
關火,加入咖哩塊,不斷翻拌,至其溶化。
開小火,繼續煮5-6分鐘,至湯汁粘稠。
保鮮膜塗一點橄欖油,把米飯糰成飯糰,放火腿片做裝飾。
海苔剪出眼睛和鼻孔,粘好。把做好的飯糰依次放到盤中。
底部放咖哩醬,周邊做任意的裝飾。
也可以放到飯盒中~
1配方中材料做出的咖哩醬是3個人的量,飯糰是一人量。 2咖哩湯汁的粘稠度自己掌握,稀了,需要多加熱一會,稠了再增加一點點水量即可。