髮菜,香菇,潮汕豬肉丸,豬骨湯,粳米,清水,雞粉,粟米油
綜合評分 10.0
髮菜香菇肉丸粥
綜合評分 10.0
春暖花開，陽氣上升，我們在飲食上由冬天的濃郁厚重的口味，逐漸轉向春天的清淡平和的口味。讓我們把美味的食品煮成健康易消化的粥品，讓細潤的感覺伴隨整個春天！ 香菇和髮菜都富含各種營養物質，能增強人體免疫力，有助於清掃積存體內的毒素，不僅能增強人體抵抗疾病的能力，同時還能美容抗老。
用料
做法
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食材：幹香菇、潮汕豬肉丸、髮菜和粳米。
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將髮菜和香菇泡發，擇洗乾淨，待用。
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將粳米洗淨，放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。
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蓋鍋蓋，大火煮滾。
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用筷子隔放鍋蓋，以防溢位。
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將泡發好的香菇用廚房剪刀剪成絲。
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放入砂鍋中。
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倒入浸泡香菇的水。
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放入髮菜。
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蓋鍋蓋，大火煮開，揭蓋，轉文火再煲30分鐘。
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放入豬肉丸，繼續煲10分鐘。
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倒入適量的粟米油。
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放入適量的雞粉。
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拌勻，即可關火。
小貼士
香菇為動風食物，頑固性面板瘙癢症患者忌食。脾胃寒溼氣滯或面板騷癢病患者忌食。
所在的分類
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