上湯蘆筍竹蓀

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 熬高湯:排骨、黃豆芽,加鹽放砂鍋煲2小時

  • 蘆筍切小段,放沸水裏燙熟撈起

  • 竹蓀用水泡半小時,洗去沙子。放高湯中煮5分鐘撈起

  • 將竹蓀和蘆筍擺成好看的形狀,最後澆上高湯

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