做法

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  橙子切開取肉，留下橙杯。

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  牛肉剁成肉末加澱粉，醬油，白胡椒粉腌一會

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  玉米取粒後開水煮熟。

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  把雞蛋加兩杯的溫開水打成蛋醬，加入牛肉，玉米，魷魚粒再拌勻後倒入橙子杯中。

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  魷魚仔洗淨後切粒，加入料酒，鹽，白胡椒粉腌一會。

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  用保鮮膜密封橙子杯，用牙簽打小洞透氣，上蒸爐蒸30分鐘。

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  出鍋後就可以了。

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  吃的時候加點番茄醬更美味。