油菜,面粉,雞蛋,鹽,味素,蔥花
綜合評分 7.8
油菜餅
綜合評分 7.8
朋友家自己種的小油菜，送了我一袋，結果幾天沒在家里吃飯，油菜都蔫了，想了想還是做油菜餅吧，第一次做，味道超級好，家里有蔬菜吃不完的都可以仿照此法哦！
用料
做法
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洗干淨油菜，其實用不了這麼多，五六根就可以
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涼水下鍋炒油菜
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兩個雞蛋打散，切蔥花
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喜歡蔥花的可以多放點，味道超級好
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面粉就放了這些，不加水
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雞蛋液，加鹽味素，倒入面粉中攪勻再加入切碎的油菜
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火腿腸可以放可以不放
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最好弄扁一點圓一點，我沒太弄好
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最好用電餅檔，沒有，我用的電火鍋，也差不多
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沒注意有點點糊了
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因為餅不圓，所以切出來不太好看，味道還是很贊的
小貼士
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