HeyJuice6號鮮榨椰子水山藥汁,紅豆沙餡,糯米粉,香蕉,椰漿
綜合評分 9.6
在糯米粉中緩緩加入100克6號果汁,慢慢和成面團,用手搓成大小一樣的團子
鍋中加入水,打過燒至沸騰,加入搓好的糯米團,煮熟後迅速放入冷水冷卻。
將6號果汁,放進蒸鍋里,小火蒸制5分鐘出鍋,根據個人口味澆上椰漿即可,建議3~4勺。
將適量的紅豆沙餡放入碗中,與切成厚片的香蕉和煮好的團子擺整齊,放上煮好的白玉團子,即可食用啦!
紅豆餡的做法 1.將紅豆提前浸泡一夜; 2.鍋內水稍稍沒過紅豆,大火燒開後,小火炖煮2小時,此時不加糖,否則紅豆煮不熟; 3.將煮熟的紅豆壓成泥狀,按個人口味加糖即可。
1.根據自己的喜好添加椰漿,建議3勺就好,多了太甜會掩蓋住了白玉團子的清香; 2.紅豆餡自己熬會比較好吃,外頭買的紅豆餡沒有綿密紅豆沙的感覺; 3.感覺將紅豆換成黑米也會很好吃噠。