盒裝嫩豆腐,肉丸子（做法參考香酥肉丸子）,包心魚丸,蒜苗,白菜（只取葉部，不要下面的睫部）,海鮮醬油,白糖,香油,涼調醋
綜合評分 8.9
清蒸肉丸豆腐
綜合評分 8.9
原本因為家里冰箱只剩下一些邊角料的原材料，老公打賭說做不出什麼，其實廚房只需要一點點想象力。簡單易做的菜肴，5∼10鐘就全部完工哦。屌絲女也可逆襲變大廚∼
用料
- 盒裝嫩豆腐 1盒
- 肉丸子（做法參考香酥肉丸子） 4顆
- 包心魚丸 3顆
- 蒜苗 1根
- 白菜（只取葉部，不要下面的睫部） 半棵
- 海鮮醬油 3∼4勺
- 白糖 少許
- 香油 1勺
- 涼調醋 2勺
做法
-
白菜只取上部綠葉處，切片墊于盤子底部，白菜頸部也不要浪費哦∼可切絲罩水涼調。
-
包心魚丸切片和肉丸子一起擺于盤子一周做盤飾，盒裝嫩豆腐切塊扣于白菜上。另，包心魚丸沒有餡的部分切碎撒于豆腐上，蒜苗斜刀切花一同撒于豆腐上。擺盤完成
-
調味︰海鮮醬油3∼4勺，涼調醋2∼3勺直接淋在豆腐上，白糖撒少許。 鍋內涼水上鍋，大火煮開後轉中火，蒸5鐘左右。都是容易熟的菜，只要魚丸蒸熟就行啦。 出鍋淋香油∼美味的肉丸豆腐就成了哦∼喜歡酸甜口的可以適當多加醋和糖，下面的白菜被酸甜的湯汁一浸，脆脆的甚是爽口
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛肉丸,豆腐,姜，蔥，蒜,油，鹽，雞精,干香菇（家里沒可不放）
綜合評分 7.9
鱸魚,番茄,豆腐,生薑,蔥,蒜,生抽,辣椒
綜合評分 7.8
半肥瘦豬肉,嫩豆腐,鹽（根據分量放，以下一樣）,胡椒粉,雞精,醬油,木薯澱粉,蔥、香菜
綜合評分 8.2
牛絞肉,不新鮮的麪包,意麪,芝麻菜,特級初榨橄欖油,鹽,蒜,義大利扁葉香菜葉
綜合評分 9.7
白蘿卜,豆腐,肉丸
綜合評分 9.7
肉餡,西紅柿,豆腐,姜,生抽
綜合評分 7.4
雞肉丸用料︰,雞腿扒-2塊,馬蹄-4粒,糖/鹽-小量,白菜1斤
綜合評分 8.5
豆腐,香椿,杏鮑菇,雞蛋,乾貝,青菜葉,小米,生抽,鹽,蠔油,橄欖油
綜合評分 9.4
豆腐,香椿,杏鮑菇,雞蛋,乾貝,青菜葉,小米,生抽,鹽,蠔油,橄欖油
綜合評分 8.0