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清蒸茄子
綜合評分
7.9
記憶中家里一直喜歡吃茄子,快手又簡單,健康又下飯。每次在外一人食不知道吃啥蔬菜的時候,也總會想起這道,透著小時候一口茄泥一口米飯的大大滿足感。
用料
茄子
1根
生抽
4-5勺
芝麻油
2-3茶匙
蒜瓣
4-5顆
做法
茄子一根,切成條狀。
微波爐蒸魚檔8min或者上鍋大火整制5min
蒜瓣切碎,與生抽 麻油混合均勻。
均勻澆灑于茄子上。或蘸食吃。
小貼士
如果采用微波的方法,茄子表面可稍微灑少許水
所在的分類
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