椰蓉,低筋麪粉,黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,煉乳,牛奶
綜合評分 9.6
椰蓉球
綜合評分 7.2
不知道有沒有和我一樣喜歡微博里LEO一家的小伙伴∼這個椰蓉球的菜譜是@LEO他娘的作品哈。我只是個照著美媽的菜譜自己做椰蓉球的粉絲∼
用料
做法
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軟化的黃油和細砂糖混合∼電動打蛋機打均勻
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再加入打勻後的蛋黃，再打勻
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加入牛奶和淡奶油的混合液，打勻
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篩入低筋面粉和奶粉
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加入椰蓉
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上下翻動∼不要畫圈∼以免上筋
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用手∼每10克一個小球∼然後另拿一個碗∼里面放上少許椰蓉∼將搓好的球放入碗中滾動∼讓椰蓉均勻覆蓋在小球上∼
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烤箱160度∼上下火∼20分鐘∼剛剛上色即可∼考太久會糊
小貼士
不喜歡吃甜的寶貝們∼糖可以少放或不放∼
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