饅頭,雞蛋
綜合評分 7.5
簡單又省油的黃金饅頭片
綜合評分 7.5
超簡單，適合上班族和不會做飯的人的一款早餐，關鍵是健康又快捷
用料
做法
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饅頭切差不多1.5厘米厚的片，我都是用刀比著切的。
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雞蛋放碗里攪勻
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煎鍋里放油，油量要比平時做菜稍多一些，中小火加熱
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把饅頭片放蛋液里兩面蘸勻，不能蘸太長時間，兩面都有蛋液就行
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中小火煎，一分鐘左右，目測底面的蛋液差不多凝固了就可以翻面，這時已經是金黃色了，煎完另一面可以反復用筷子翻面看看狀態，兩面都是黃燦燦的樣子就可以出鍋啦
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裝盤∼ 整個過程不用五分鐘，超快哦
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小貼士
1饅頭片不能切太薄也不能切太厚，太薄了蘸滿蛋液會散開，太厚了容易蛋液糊了的而里面煎不透 2全程要中小火哦，一定不能大火，火太大容易蛋液糊了饅頭確是硬的