番茄蘋果炒蛋

綜合評分 8.2
家里最近多蘋果(吃的蘋果)。想著也入菜也消耗點。就選上番茄炒蛋這個家常啦。這個菜特點是酸中帶甜。糯中有脆。紅黃搭配,賞心悅目。

用料

做法

  • 蘋果、番茄洗淨切塊備用。雞蛋打散均勻

  • 油鍋熱後,放油1勺,等待油熱後下蛋液炒半熟備用

  • 炒蛋後,繼續下少量油,將蘋果、番茄放入翻炒,加少許鹽。放入炒蛋後翻炒,建紅黃顏色有混合跡象即可加蔥末少許。關火盛出。完成。

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