雞蛋,米,蝦仁,蔥
綜合評分 7.3
牛肉滑蛋粥
綜合評分 8.7
用料
做法
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牛肉洗淨切小丁，倒入蠔油、黑胡椒、生抽、料酒腌制二十分鐘。 三朵干香菇泡發泡軟後切丁備用
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1、大米是提前一晚洗好後速凍過的，貌似這樣煮粥快點？哈哈 2、熬粥的過程中一定要是不是攪拌，生怕粘底。將粥熬的粘稠後加入腌制過的牛肉丁夾入粥里，還是要攪拌攪拌哦。 3、差不多六七分鐘後將一小把小青菜扔入鍋中，蓋上鍋蓋悶一下，隨後將打勻的蛋液倒入，停留二十秒稍微攪拌，幅度不用太大。美美的蛋花就形成啦∼ 4、如果粥沒什麼味道的話再撒些許鹽就OK啦
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鐺鐺鐺∼做好啦！在這個冬日來一碗暖暖的牛肉滑蛋粥吧
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小貼士
所在的分類
相關食譜
牛肉絲或牛肉片,大米,瑤柱,生菜,雞蛋,豬油
綜合評分 7.9
雞蛋,牛肉,生薑,米,小白菜,鮮抽,雞精,油,蔥花,小乾貝
綜合評分 9.4
牛肉,細菜,蠔油、生抽、鹽,黑胡椒、料酒、生姜,干香菇,鹽,大米
綜合評分 8.7
鹹鴨蛋 (Salted eggs),碎牛肉 (Ground beef),大米,水,蔥（Green onion),鹽,胡椒,任何電飯鍋,任何熱水壺
綜合評分 8.4
豬肉（絲/丁）,西洋芹,雞蛋,米,生姜,小蔥,鹽,雞精,料酒
綜合評分 9.8
豬肉（絲/丁）,西洋芹,雞蛋,米,生薑,小蔥,鹽,雞精,料酒
綜合評分 7.0
牛絞肉,什錦蔬菜粒,雞蛋,澱粉,水
綜合評分 7.5
自制全麥面包,牛排,雞蛋,香菇,杏鮑菇,黃油,水芹菜,牛奶,鹽、黑胡椒
綜合評分 7.4
自制全麥麪包,牛排,雞蛋,香菇,杏鮑菇,黃油,水芹菜,牛奶,鹽、黑胡椒
綜合評分 7.9