牛絞肉,什錦蔬菜粒,雞蛋,澱粉,水
綜合評分 7.5
親子牛肉滑蛋飯
綜合評分 7.5
孩子討厭吃蔬菜？試試這個菜譜吧！顏色鮮豔的蔬菜粒，配上滑嫩的雞蛋，還有噴香的牛肉末，澆到米飯上，小朋友一定吃得超開心。
用料
做法
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牛絞肉加鹽、麻油、澱粉、白胡椒粉攪勻；雞蛋打散再加入1小勺水；2大勺澱粉加4大勺水調成澱粉水備用。
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熱鍋放少量油，中大火把牛絞肉快速翻炒至8分熟。
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加入少量水（高湯）末過牛肉，加入蔬菜粒。水開後慢慢加入澱粉水勾薄芡。
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最後邊攪拌邊慢慢加入蛋液。
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澆到米飯上就可以了。
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小貼士
【營養標籤】 熱量--191千卡；脂肪--10克； 碳水化合物--10克；蛋白質--7克。 營養標籤按每份計算（原材料為3人份,米飯沒有計算在內）
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