做法

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  吐司片去邊，切成小丁。待烤。

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  黃油化開，70g撒在面包丁上，撒勻。然後入烤箱120度10分鐘。

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  將剩下的黃油將容器涂勻。

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  新鮮藍莓洗淨，一切兩半待用

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  提子干用朗姆酒泡一個小時。

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  將烤好的面包丁撒一點到碗底，再撒藍莓，再撒面包丁

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  將砂糖、淡奶油和一半的牛奶上火煮熱，離火加入剩余的牛奶攪拌均勻，溫度降至50度一下，將雞蛋打散後加入，並攪拌均勻成蛋奶漿。

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  將蛋奶漿倒入布丁碗，稍等五分鐘左右待面包丁吸收奶汁後，再次注入至七成滿。每一碗撒三顆提子干。烤箱預熱，170度30分鐘。

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  成品出來最好趁熱吃，可以適當的撒些湯粉、加幾顆藍莓裝飾並提味。