蒜頭,莧菜,顆粒面,肉湯,油
綜合評分 9.8
莧菜清洗乾淨,用鹽水浸泡十分鐘(時間自己安排,如果是自家的菜這步可以省略,這一步驟只是爲了清洗掉殘留在菜葉上的農藥)
鍋裡放油,莧菜剁碎,油溫升高,先下莧菜翻炒後下蒜頭翻炒一下,出鍋
肉湯煮沸下顆粒面,再次煮沸,熬煮一下,然後下翻炒好的莧菜。出鍋。
注:1. 莧菜忌與甲魚和龜肉同食。 2.莧菜具有感光性,所以吃了它避免陽光的直晒且持續。較長的時間。