五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分 8.5
滷五花肉
綜合評分 8.1
用料
做法
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取一鍋燒開水放入五花肉，八角三個，冬菜，小辣椒，生抽和老抽適量，再加味精和鹽調味後中大火熬半小時左右（筷子能輕鬆刺穿肉身表示熟了，喜歡軟口的可以煮久點），最後放入豆腐乾一併煮，五花肉切塊裝盤最後淋上滷汁即可。
小貼士
所在的分類
相關食譜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分 9.1
五花肉（我選的比較瘦的）,大料：小茴，八角，桂皮，丁香，香葉，甘草，幹辣椒，冰糖,鹽，姜，蒜，生老抽,青瓜（可免）
綜合評分 7.4
五花肉,豆腐乾,八角,冬菜,小米椒,生抽,老抽,味增,鹽
綜合評分 8.1
五花肉,豆腐乾,八角,冬菜,小米椒,生抽,老抽,味增,鹽
綜合評分 9.0
五花肉,八角,蒜,薑片,醬油,冰糖
綜合評分 9.1
五花肉,煮雞蛋,香菇,洋蔥,油菜,冰糖,大蒜,生薑,八角,白胡椒粉,五香粉,生抽,料酒,老抽,鹽
綜合評分 7.4
手擀麪,五花肉,香菇,木耳,黃花菜,蝦仁,腐竹,雞蛋,蔥 姜 大料,澱粉
綜合評分 9.4
五花肉,白煮蛋,蔥,姜,八角,桂皮,紹興酒,冰糖,醬油
綜合評分 8.6
麪筋,五花肉,老滷（就是以前做滷味時候存下來的滷汁）,李錦記滷水汁,香葉,大料,蒜,姜,陳皮,桂皮冰糖,幹辣椒
綜合評分 9.5