做法

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  取六個小洋蔥，去皮，切成塊狀。

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  切薑片、大蔥結

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  鍋中放入豬油（也可以是椰子油），把洋蔥爆香。

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  放入已經洗乾淨，並焯過水切成段狀的豬大腸，煸炒一下。

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  加入薑片、蔥結、已經椰子醬油，粉紅鹽，一勺黑醋。

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  加入水後，大火燒開後轉小火燜煮。

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  煮到你喜歡的軟硬程度後，大火收汁，最後撒一把青蒜葉子。

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  翻炒幾下後，就可以吃啦。