好料理

紅燒肉（紅燒大腸）炖素雞

綜合評分 9.7
紅燒肉和紅燒大腸都會做吧，我就不寫了，關鍵是炖素雞怎樣入味啊

用料

做法

  • 紅燒肉（紅燒大腸）炖素雞的做法 步骤1

    素雞切片，厚度看圖

  • 紅燒肉（紅燒大腸）炖素雞的做法 步骤2

    直接大火炸，兩面都要炸

  • 紅燒肉（紅燒大腸）炖素雞的做法 步骤3

    炸成金黃色有點起泡的樣子就好了

  • 紅燒肉（紅燒大腸）炖素雞的做法 步骤4

    準備一盆涼水，炸好就直接放涼水里泡著

  • 等紅燒肉或者大腸炖的差不多了，把素雞從水里撈出來放進去一起再炖幾分鐘就可以了。

小貼士

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