做法

• 先將豆芽水煮斷生，切記時間不要太長，以免影響口感.

• 將牛肉餡用色拉油（少量）炒半熟，放入胡蘿蔔絲、蕨菜、洋蔥絲、西葫蘆片等蔬菜，加入海鮮醬油、香油（可以多一些）、少量的水（一定要加一些水，不要太多，否則會變成大燉菜。但是不加水胡蘿蔔絲和洋蔥會比較硬，影響口感）大約六七分鐘就可以了.

• 將一個大碗裝入適量米飯（有黑色的碗最好用黑色，這樣會比較有食慾。很多人喜歡石鍋拌飯，本人覺得沒有必要，韓國本土的拌飯都不是拿石鍋裝的，個人覺得純粹國人的改良）

• 裝入米飯後在米飯上淋適量香油，並且鋪兩片海苔！這一步是本人的祕方，分享給大家，很給力！

• 最後把之前的菜鋪在飯上，煎一個太陽蛋，可以時間短一些，放在菜上，在放上適量韓式辣醬。

• 你可以拍一張照片，然後開始拌拌拌，開動吧！