糙米飯,納豆,海苔醬
綜合評分 9.9
糙米浸泡2-4個小時,白米浸泡1-2個小時,兩者以3:7的比例混合,放入電飯煲裡煮,煮好後放涼一會兒,到溫熱的樣子就可以用了(50-70度)。
準備30-100g的納豆(根據食量,但每天不要吃超過100g的納豆,以防止嘌呤過高),我用自制的,直接用買的也可以,拌入海苔醬,海苔醬量按照自己口味增減,我加了大概1大勺的樣子,攪拌均勻。
蓋在飯上就可以上桌了,當然吃的時候拌勻更好吃。
1. 納豆粘滑的口感和糙米飯稍有點粗糙的口感很搭,沒有單吃納豆的粘膩,也緩解了單吃糙米飯的生硬口感,配上海苔醬,加上咀嚼出來的糙米香味,非常的下飯哦。海苔醬有現成的賣,也可以自己做。 2. 糙米飯盛出來一定要放涼一會兒,溫度太高,納豆放進去,納豆菌會燙死,雖然也可以吃,但就會減少其營養價值了。