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木魚花涼麪
綜合評分
9.7
冬至餃子夏至面。木魚花的鮮美與麻醬的香醇拌在一起,配上爽滑的麪條,解暑又好吃~
用料
木魚花
麪條
麻醬 A
糖 A
鹽 A
生抽 A
醋 A
辣椒油 A
做法
煮麪,過三道水撈出,在冷水中浸涼。
將A的所有調料在碗中拌勻,放入麪條拌勻。如果天氣熱,可以加入冰塊一起拌。
撒上木魚花,點綴上小薄荷,完成。
小貼士
加上煮麪的時間,到開吃不過十分鐘,簡易省時的夏至好滋味。
所在的分類
涼麪
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