香乾,豌豆豆苗,蝦仁,whisky,鹽,味精,胡椒粉
綜合評分 8.5
豆苗蝦whisky
綜合評分 8.5
這道菜是我同學來，我們在舒友吃的菜，雖然味道清淡，但是我很喜歡。營養搭配比較合理，拌好後，放在冰箱裏一會再拿出來，冰冰的，感覺真是不錯。適合我們這會還是夏天的日子中食用。
用料
做法
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將豆苗切碎，蝦去頭剝殼，豆乾切丁
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豆苗開水燙過，瀝乾
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蝦在鍋中煮熟。過冰水最好，肉會脆
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用剪刀煎成小段
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豆乾也在鍋中煮熟
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把鹽，味精，胡椒粉，熟油，倒入混合的菜中拌勻，最後倒上少許whisky即可
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小貼士
我家這瓶whisky從來沒喝過，做這個菜是需要白酒的。我家沒有白酒，那咱今天就開個洋葷，讓whisky露下臉吧。不過雖是洋酒，可是做出來味道是和那天酒店裏面吃的是一樣的，這也算是中外合資的優良品質。(*^__^*)
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