做法

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  3個雞蛋加入適量鹽和一克澱粉。攪拌均勻！無需打發！

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  準備適量蔥花和切碎的火腿腸肉或者方肉倒入之前的蛋液中攪勻

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  不粘鍋無需熱火！大火！倒入微量油後，油搖晃均勻倒入蛋液，搖晃鍋子使得蛋液鋪滿整個鍋子！全程速度要快！立刻小火！

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  借助木鏟和筷子把七八分熟的煎蛋卷起來。然後在鍋里面停留15秒左右後翻面！繼續停留15秒！然後關火取出切塊裝飾

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  這個是未切塊的整體圖

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  這個是原味蛋卷 未添加其他食材的

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  這個是加入番茄醬的

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  這個是加入番茄醬和沙拉的

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  培根切塊利用鍋里面的油！油煎！然後翻面！有一點點焦色的時候關火取出！放在油沙拉和番茄醬的蛋卷上裝飾！

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  這個是加入番茄醬沙拉和培根的！

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  這個是加入番茄醬肉松和沙拉的